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剧情简介 《酒精的真相》是2016年的一部纪录片。由David Briggs执导，Javid Abdelmoneim、Matt Mitchell、Gautam Mehta等联袂主演。酒精的真相，又名The Truth about Alcohol。A&E doctor Javid Abdelmoneim is on a mission to find out the truth about alcohol, including why the government cut the recommended weekly limit for men by a third in January.
综合评分：
DVD电影网评分7.1，算是一部中等偏上的电影作品，值得收藏看，推荐大家观看。
影迷点评：
Sillyfox 说：呈现的知识是有用的，但是叙述方式令人犯困，理性而缺乏激情，或者是小哥拍摄时自己的尴尬心态被观众能捕捉到。电影结论如下：55岁以上的女性每周两杯红酒有助于心脏健康；酒精吸水，体量大的身体水分多相对不易醉，喝酒时候可以多喝水，保持身体水分平衡；喝酒前进食，酒精不会直接到达小肠，胃中食物可以降解部分酒精，醒酒更快；睡前喝酒，前半夜入睡沉，后半夜睡眠质量差；宿醉后吃布洛芬（止疼药）有用；选择颜色浅的酒（酵母种类来自不同食物可能性大），宿醉程度相对小；红酒颜色越深，多酚越多，能够扩大血管，有利于保护心脏，但是多酚在水果、蔬菜、坚果、巧克力、茶等食物中也很常见，不一定需要通过饮用红酒获得；喝酒获得的是empty calory，不饱腹还增加热量以及增加食欲，喝酒后吃的多；酒精使人痛觉麻木，血液冲向皮肤层，散热更快。
黎肖恩 说：除开几个意在演示酒精不同作用的「演示（demonstration）」之外，这部片子着实为我提供了挺多新的信息，比如：多酚广泛存在于坚果、水果和茶等食物、饮料中，酒精可能会增进食欲（这点倒是和我此前读过的营养学教材所述截然相反），醉酒程度和体内含水量相关联，55 岁以上的女性每周 5 个单位以内的酒精摄入可能回有助于心脑血管健康。 只是，如果一开始就能声明节目中的实验的部分只是节目所需的「演示（demonstration）」，而非严谨的科学实验就更好了。至少，那样我就不会对这些演示抱有任何不切实际的期待了。 综合来看，依然可以说是一部瑕不掩瑜的好片子。
米米 说：给他少一星是因为片里的纪录片是对很多过去科学实验的一种再次模拟。而片子最开始也没这样说，让我以为是要用这些实验去证明要讲述的东西。问题是这些实验并不能真正的推导出需要的结论。但看到后面知道实验的目的之后也接受了。有一点给我比较大的震撼是，不是喝少点就醒，而是只要喝了就会有风险。记得上次喝了一杯鸡尾酒直接晕倒在厕所里，我还是干脆不喝了算了。
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