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1930年，约瑟夫·科顿在纽约担任舞台经理助理。同年，约瑟夫·科顿首次在百老汇登台演出，并在接下来的几年里继续出演百老汇的作品，如1932年的《缺席的父亲》和《耶洗别》。在此期间，科顿第一次结婚，为了增加家庭收入，除了戏剧工作外，他还参加了各种广播节目的试镜和演出。在哥伦比亚广播公司的电台节目一次试镜中遇到了一个将改变他的职业生涯年轻人：奥逊·威尔斯。虽然威尔斯比科顿小十岁，但他们两人很快就建立了友谊。
1937年，约瑟夫·科顿加入奥逊·威尔斯的水星剧团，该公司成为纽约最成功的戏剧公司之一。主演了如《鞋匠的假日》和《凯撒大帝》等戏剧。1938年，科顿在影片《TooMuchJohnson》中初登银幕。1939年，约瑟夫·科顿在百老汇风行一时的戏剧《费城故事》中与凯瑟琳·赫本合作演出，演出受到了好评，但当戏剧改编成电影版的时候时，科顿的角色就交给了加里·格兰特。
1941年，奥逊·威尔斯与雷电华电影公司签了一份三部电影的合同，带着水星剧院的演员一起主演他的第一部电影长片《公民凯恩》，描写了一位报纸大亨的生活，科顿在里面扮演一个戏剧评论家杰德迪亚·莱南，是主角查尔斯·福斯特·凯恩最好的朋友。本片由25岁的奥逊·威尔斯撰写、导演并主演，后来成为好莱坞历史上最受尊敬的电影之一。由于围绕这部电影的政治争议，这部电影没有获得商业上的成功。同年，约瑟夫·科顿与曼尔·奥勃朗主演了电影《莉迪亚》。
1942年，约瑟夫·科顿与多洛雷斯·卡斯特洛、安妮·巴克斯特合作出演由奥逊·威尔斯导演的剧情片《安倍逊大族》，饰演尤金·摩根，本片建立了科顿在银幕上的浪漫爱情片男主角形象。1943年，约瑟夫·科顿与特雷莎·怀特、麦克唐纳·凯瑞合作出演由阿尔弗雷德·希区柯克导演心理惊悚片《辣手摧花》，饰演逃往家乡的连环杀手舅舅查理，虽然这部电影在发行时并没有在商业上成功，但得到了非常积极的评价。同年，约瑟夫·科顿出演奥逊·威尔斯导演的战时惊悚片《恐惧之旅》。
1944年，约瑟夫·科顿与金格尔·罗杰斯、秀兰·邓波儿出演由威廉·迪亚特尔和乔治·库克导演的剧情片《我要看见你》；同年，约瑟夫·科顿与克劳黛·考尔白、珍妮弗·琼斯、秀兰·邓波儿合作出演由约翰·克隆威尔导演的战争剧情片《自君别后》，帮助克劳黛·考尔白渡过了战时的苦难；以及，约瑟夫·科顿与英格丽·褒曼、查尔斯·博耶合作出演由乔治·库克导演的悬疑惊悚片《煤气灯下》，饰演青年侦探伯林。
1945年，约瑟夫·科顿与珍妮弗·琼斯主演由威廉·迪亚特尔导演的爱情悬疑片《血洒香笺》，饰演战士艾伦·昆丁。1946年，约瑟夫·科顿与格利高里·派克、珍妮弗·琼斯合作出演由金·维多导演的西部片《阳光下的决斗》。1947年，约瑟夫·科顿与洛丽泰·扬合作主演喜剧片《农家女》，饰演年轻的议员葛兰·莫雷。
1948年，约瑟夫·科顿与珍妮弗·琼斯、丽莲·吉许合作主演由威廉·迪亚特尔导演的爱情片《珍妮的画像》，科顿扮演艺术家埃本·亚当斯，凭借在本片中的出演获得了威尼斯国际电影节最佳男主角奖。之后，约瑟夫·科顿又与奥逊·威尔斯合作主演悬疑惊悚片《第三人》，科顿在片中扮演愤世嫉俗的小说作家霍利·马丁斯，这部电影在商业上取得了巨大的成功。科顿的演艺事业在电影《第三人》中达到巅峰，之后科顿的电影生涯就逐渐衰弱。尽管科顿仍然扮演男主角，但出演的电影预算较小，剧本也大多也不好。
1949年，约瑟夫·科顿主演了两部非常失败的电影，与贝蒂·戴维斯主演由金·维多导演的黑色电影《越过森林》，本片被称为贝蒂·戴维斯最差的电影。同年，约瑟夫·科顿与英格丽·褒曼合作主演由阿尔弗雷德·希区柯克导演的剧情片《历劫佳人》，这部电影在法国很受欢迎，但在美国票房却惨淡，票房排名第90。本片是导演希区柯克少数的失败之作。之后，科顿继续出演了一系列令人失望的角色。
1950年，约瑟夫·科顿与琼·芳登主演由威廉·迪亚特尔导演的爱情片《秋恋》。1951年拍摄的电影《北京快车》是对1932年电影《上海快车》的拙劣尝试。1952年，约瑟夫·科顿与雪莉·温特斯合作出演了一部没有存在感的西部电影《UntamedFrontier》。1953年，约瑟夫·科顿与玛丽莲·梦露、简·皮特斯合作主演由亨利·哈撒韦导演的黑色电影《飞瀑欲潮》，饰演一位反复无常的丈夫，这是约瑟夫·科顿50年代最精彩的角色。同年，科顿回到纽约，出演百老汇戏剧《龙凤配》，当这部戏剧被改编成电影时，科顿再一次被一位更大的明星亨弗莱·鲍嘉所取代。
50年代和60年代，当约瑟夫·科顿的电影事业陷入困境时，科顿开始转向电视节目，出现在《约瑟夫·科顿秀》等节目。在随后的几十年里，他还参加了一系列的电视和电影项目。1956—1957年，约瑟夫·科顿出演法庭选集《审判》。1958年，约瑟夫·科顿在出演了电影《邪恶之触》。1961年，约瑟夫·科顿与柯克·道格拉斯合作出演电影《TheLastSunset》，扮演一个酒鬼农场主。60年代初，科顿一直在电视事业上忙碌着。
1964年，约瑟夫·科顿在离开电影一段时间后重返银幕，与贝蒂·戴维斯、奥莉薇·黛·哈佛兰合作出演罗伯特·奥尔德里奇导演的哥特式心理恐怖电影《最毒妇人心》，饰演一个反派角色。在科顿余下的职业生涯中，每年都会拍一到两部电影，其中许多是欧洲电影，还有许多是缺乏创意的、普通的B级片。
70年代流行的灾难片中，约瑟夫·科顿出演了1970年的战争史诗片《虎！虎！虎！》，该片记述了日本对珍珠港的袭击。1973年，科顿在科幻惊悚片《超世纪谍杀案》中扮演了配角。80年代初，科顿仍继续出演恐怖片和电视剧，出演1980年的电影《天堂之门》，本片被认为是有史以来最糟糕的电影之一。1982年，约瑟夫·科顿出演恐怖片《幸存者》中，这是科顿出演的最后一部电影，之后进入了平静的退休生活。
家庭背景
约瑟夫·科顿，全名约瑟夫·切西尔·科顿，出生于弗吉尼亚州的彼得斯堡的一个富裕的南方家庭，是家中的长子，约瑟夫有两个弟弟惠特和萨姆。父亲是邮政局主管，母亲是一个家庭主妇。在搬到华盛顿特区后，科顿就读于华盛顿希克曼表演学校。科顿的第一份工作是为他的父亲骑自行车分发特快专递邮件。
感情生活
1931年，约瑟夫·科顿与时尚编辑丽诺·奇普结婚。1960年，丽诺·奇普死于白血病。1943年，约瑟夫·科顿在拍摄电影《她的坚持》期间，与狄安娜·窦萍有短暂的关系。1960年，约瑟夫·科顿与演员帕特丽夏·梅迪纳结婚。
晚年及去世
80年代早期，约瑟夫·科顿退出演艺圈，并开始写作。1987年，约瑟夫·科顿在经历了中风和心脏病发作的几年之后，科顿发表了他的自传《VanityWillGetYouSomewhere》。1990年，科顿因癌症切除了喉部。1994年2月6日，约瑟夫·科顿因喉癌引起的肺炎在加利福尼亚洛杉矶逝世。科顿死后被葬在弗吉尼亚州彼得斯堡的布兰德福德公墓。
威尼斯国际电影节
约瑟夫·科顿是那种永远成不了天皇巨星，但却也令人永远无法忘怀的演员。他就靠在那里吸着烟，温情而饶有意味地用眼角余光看着你，像一座酝酿爆发的休眠火山，你不知道什么时候会爆发，一旦爆发，你会心甘情愿被他灼人的热能所熔化。
约瑟夫·科顿是从来没有得到奥斯卡提名的美国著名演员，这不禁让人觉得不可思议，但联想到奥逊·威尔斯、查理·卓别林也是演技一流，同样被奥斯卡弃之如履，便不再为科顿感到惋惜，他的才华不需奥斯卡来证明。
没有其他人能像约瑟夫·科顿那样。他在好莱坞的等级制度下占有很高的地位，是奥逊·威尔斯的朋友和合作伙伴，也是四十年代的明星。科顿身材高大、英俊粗犷，留着波浪形的头发，举止彬彬有礼。女孩们把她与克拉克·盖博和格利高里·派克并列。像罗伯特·泰勒和埃罗尔·弗林一样，科顿也被女性杂志上的套头衫模特模仿，这些模特现在的特点是浪漫的英雄们看起来非常像他。